- -3,00 zł
Wino do Kolacji
Podawanie wina do kolacji to coraz częstszy zwyczaj. Kolacja z winem to doskonały pomysł. Lampka trunku może nadać nie tylko dodatkowego smaku, ale też wyjątkowej atmosfery. Nie bez znaczenia jest jednak odpowiedni dobór wina do kolacji, a dokładniej do dań, które się na niej pojawią. Czerwone półwytrawne lub wytrawne wino warto jest podawać do dań bazujących na czerwonym mięsie, ciemnych sosach, cięższych makaronach. Takie wino do kolacji powinno zostać odkorkowane wcześniej, aby mogło pooddychać uwydatniając wszystkie swoje walory smakowe. Co ważne, należy podawać je w temperaturze pokojowej. Przeciwnie jest w przypadku win półwytrawnych i wytrawnych białych. Takie wino do kolacji powinno zostać uprzednio schłodzone i najlepiej sprawdzi się jako trunek do kuchni azjatyckiej, dań rybnych, owoców morza, sałatek, lekkich past oraz delikatnych potraw na bazie drobiu. Z kolei chcąc wybrać wino do kolacji słodkie lub półsłodkie należy pamiętać, że będzie ono pasowało wyłącznie do deseru lub słodkich przekąsek. Zastanawiasz się jakie wino do kolacji wybrać? Kolacja z winem to znakomity pomysł, zaufaj naszym sommelierom i sprawdź naszą ofertę.
Romantyczny wieczór od razu przywodzi na myśl wspólny posiłek oraz odpowiednio dobrane wino do kolacji. Wybór alkoholu przede wszystkim powinien być podyktowany rodzajem dań, które pojawią się na stole, ale nie należy zapominać również o własnych preferencjach. Aby dobrać we właściwy sposób wino do kolacji, warto znać kilka uniwersalnych zasad. Jedną z nich jest to, że do czerwonego mięsa należy podawać czerwone, najlepiej wytrawne wino. Z kolei wino do kolacji, na której pojawi się drób, ryby lub owoce morza musi być delikatniejsze, a więc powinno być to wino białe. Co z winem do kolacji, na której nie pojawi się mięso? Tutaj najlepiej kierować się zasadą, iż delikatne trunki podajemy do delikatnych, lekkich dań (sałatek, lekkich makaronów, przystawek), natomiast czerwone wina zarezerwowane są do dań cięższych, mocno przyprawionych (ciemnych sosów, kuchni azjatyckiej, dań pikantnych). Istotny jest też dobór smaku wina do kolacji do smaku potrawy - dania słone i tłuste warto podawać z winami wytrawnymi, a dania słodkie ze słodkimi trunkami.
Jakie wino wybrać do kolacji wigilijnej?
Wigilia to jeden z najważniejszych momentów w roku — pełen tradycji, rodzinnego ciepła i wyjątkowych potraw. Choć na polskich stołach królują klasyczne dania jak barszcz z uszkami, karp czy pierogi, coraz częściej zastanawiamy się, jakie wino do kolacji wigilijnej będzie najlepszym wyborem. Dobór odpowiedniego trunku nie tylko podkreśli smak potraw, ale też doda elegancji i wyjątkowości całemu wydarzeniu.
Wino a tradycja – czy to idzie w parze?
Choć wino nie jest tradycyjnym elementem wigilijnej wieczerzy, coraz więcej osób decyduje się na jego obecność przy świątecznym stole. Nic w tym dziwnego — odpowiednio dobrane wino potrafi wydobyć głębię smaków nawet z najprostszych dań. Jeśli zastanawiasz się, jakie wino do kolacji wybrać, warto kierować się zasadą harmonii między potrawą a winem — smak powinien się uzupełniać, a nie dominować.
Jak dobrać wino do konkretnych dań?
W menu wigilijnym dominują potrawy rybne, warzywne oraz dania z grzybami. Większość z nich doskonale komponuje się z winami białymi, lekkimi i wytrawnymi.
-
Barszcz z uszkami – tu świetnie sprawdzi się delikatne, wytrawne białe wino, np. Pinot Grigio lub Riesling.
-
Karp w galarecie lub smażony – idealnie zagra z Chardonnay o subtelnej kwasowości.
-
Pierogi z kapustą i grzybami – zrównoważy je czerwone, lekkie wino, np. Pinot Noir.
-
Śledzie w oleju lub śmietanie – to trudniejsze do sparowania danie, ale można tu sięgnąć po białe wino musujące.
Dlaczego warto zainwestować w dobre wino?
Dobre wino to nie tylko uzupełnienie smaku potraw — to również gest, który pokazuje, jak bardzo zależy Ci na jakości wspólnego świętowania. Pamiętaj, że wino do kolacji nie musi być drogie, by było smaczne. Warto jednak sięgnąć po produkty sprawdzonych winnic, najlepiej takich, które oferują wina organiczne lub z certyfikatem jakości.
Jakie wino do kolacji wigilijnej wybrać?
Jeśli szukasz uniwersalnej propozycji, postaw na białe wino półwytrawne — będzie pasowało do większości dań wigilijnych i przypadnie do gustu nawet tym, którzy nie są koneserami. Dobrą alternatywą jest także różowe wino o owocowych nutach — lekkie, świeże i bardzo uniwersalne.
Warto też rozważyć wersje win bezalkoholowych — to świetna opcja dla dzieci, kierowców i osób niepijących, które również chcą poczuć magię świątecznego toastu.
Podsumowanie
Nie wiesz, jakie wino do kolacji wigilijnej będzie najlepsze? Kieruj się lekkością potraw, ich składnikami oraz własnymi preferencjami smakowymi. Odpowiednio dobrane wino stworzy z Twoją kolacją niezapomniany duet.
Zadbaj o wyjątkową atmosferę w tym roku
Jeśli chcesz, by Twoja tegoroczna kolacja wigilijna była naprawdę wyjątkowa, sięgnij po nasze starannie wyselekcjonowane wina świąteczne. Oferujemy bogaty wybór win idealnych na tę okazję — zarówno klasycznych, jak i nowoczesnych. Sprawdź naszą kolekcję i wybierz wino do kolacji wigilijnej, które oczaruje Twoich bliskich!
Filtrowanie
- -12,00 zł
- -7,00 zł
- -7,00 zł
- -7,00 zł
- -7,00 zł
- -10,00 zł
- -10,00 zł
- -10,00 zł
- -6,00 zł
- -5,00 zł
- -7,00 zł
- -10,00 zł
- -3,00 zł
- Nowość
- -6,00 zł
- -4,00 zł
- Nowość
- -6,00 zł
- -6,00 zł
- -15,00 zł
- -10,00 zł
- -10,00 zł
- -10,00 zł
- -5,00 zł
- Nowość
- Nowość
- -4,00 zł
- Nowość
- Nowość
- -7,00 zł
- -10,00 zł
- -6,00 zł
- -6,00 zł
- -12,00 zł
- -4,00 zł
- -8,00 zł
- Nowość
- Nowość
- -5,00 zł
- -10,00 zł
- -7,00 zł
- -3,00 zł
- -5,00 zł
- -3,00 zł
- Nowość
- Nowość
- -10,00 zł
- -8,00 zł
- -8,00 zł
- -3,00 zł
- -5,00 zł
- -20,00 zł
- Nowość
- -6,00 zł
- -3,00 zł
- -5,00 zł