Maestro Italiano Primitivo Puglia

Opis

Winiarz Maestro Italiano Primitivo Puglia promieniuje bogatym, rubinowym odcieniem.

Napój emanuje zharmonizowanym, perfekcyjnie zrównoważonym smakiem, o aksamitnej strukturze, owocowo-pikantnych tonach i delikatnych taninach, które utrzymują się w trwałym, przemyślanym finiszu.

Ekspresyjne nuty zapachowe są splecione z dojrzałymi czarnymi jagodami, słodkimi przyprawami oraz subtelnie wdzięcznymi akcentami zarośli.

Maestro Primitivo Puglia IGT to czerwone wino o średnim stopniu wytrawności, przeznaczone na co dzień. Winorośl do jego produkcji zbiera się w wybranych rejonach Apulii. Fermentacja odbywa się w zbiornikach ze stali nierdzewnej, utrzymując kontrolowaną temperaturę. Następnie wino dojrzewa krótko w neutralnych pojemnikach.

Odmiana Primitivo otoczona jest legendami, sięgającymi starożytnej Grecji. Podobno to właśnie z Primitivo powstało słynne wino Falerne — intensywne, długowieczne, złagodzone miodem lub innymi trunkami. Nazwa wina związana jest z Górą Massic oraz Falerną, gdzie według mitu gościł Bachus, który w podziękowaniu za gościnność podarował winnicę, z której wytworzono to wyjątkowe wino. Odmiana Zinfandel, rozpowszechniona w USA, uznawana jest za odmianę Primitivo.

Rekomendacje kulinarne: doskonale współgra z grillowanymi mięsami, serami, makaronem oraz delikatesowymi wędlinami.

Potencjał dojrzewania tego wina wynosi od 2 do 4 lat.

Optymalna temperatura podawania: 15-16°C.