Montepulciano d'Abruzzo – wyjątkowe wino z włoskiej Abruzji

Montepulciano d'Abruzzo to jedno z najbardziej cenionych włoskich win czerwonych, pochodzące z malowniczej Abruzji. Charakteryzuje się głębokim smakiem, wyrazistym aromatem oraz wyjątkową jakością. W tym artykule przybliżymy historię, proces produkcji oraz cechy wyróżniające wino Montepulciano d'Abruzzo, a także podpowiemy, jaka jest jego cena i do jakich potraw najlepiej pasuje.

Historia i pochodzenie Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano wino wywodzi się z regionu Abruzji, który leży w środkowych Włoszech. Szczep Montepulciano, z którego powstaje to wino, jest jednym z najstarszych i najbardziej tradycyjnych we Włoszech. Choć często mylony ze słynnym toskańskim Vino Nobile di Montepulciano, nie ma z nim nic wspólnego poza nazwą.

Charakterystyka wina Montepulciano d'Abruzzo

Montepulciano d'Abruzzo wino wyróżnia się intensywną rubinową barwą z fioletowymi refleksami. W smaku dominuje bogata paleta aromatów, wśród których można wyczuć ciemne owoce, śliwki, wiśnie, przyprawy oraz subtelne nuty dębu. Jest to wino o średniej kwasowości i miękkich taninach, co sprawia, że jest niezwykle przyjemne w degustacji.

Jak powstaje Montepulciano d'Abruzzo?

Produkcja wina Montepulciano rozpoczyna się od starannego doboru winogron, które są zbierane ręcznie. Proces fermentacji odbywa się w kontrolowanej temperaturze, a następnie wino leżakuje w beczkach dębowych, co nadaje mu wyjątkowy charakter. W zależności od rodzaju, Montepulciano d'Abruzzo może dojrzewać od kilku miesięcy do nawet kilku lat.

Rodzaje Montepulciano d'Abruzzo

Istnieje kilka wariantów wina Montepulciano d'Abruzzo, z których każdy ma unikalne cechy:

• Montepulciano d'Abruzzo DOC – klasyczna wersja wina, dojrzewająca przez co najmniej pięć miesięcy.

• Montepulciano d'Abruzzo Riserva – leżakuje minimum trzy lata, co nadaje mu bardziej złożony charakter.

• Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo – różowe wino o lekkiej strukturze i owocowym profilu.

Montepulciano d'Abruzzo – cena i dostępność

Jeśli zastanawiasz się, jaka jest wino Montepulciano d'Abruzzo cena, warto wiedzieć, że zależy ona od rocznika, producenta oraz czasu dojrzewania. Standardowe butelki można kupić już od 30-50 zł, natomiast ekskluzywne wersje, jak Montepulciano d'Abruzzo Riserva, mogą kosztować nawet kilkaset złotych. Wina te są szeroko dostępne zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i w sprzedaży internetowej.

Do czego pasuje Montepulciano d'Abruzzo?

Dzięki swojej strukturze i bogactwu smaków montepulciano d'abruzzo wino doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami. Najlepiej smakuje w towarzystwie:

• dań kuchni włoskiej, takich jak pizza i makaron z sosem pomidorowym,

• grillowanych i pieczonych mięs,

• twardych serów,

• dań z dziczyzny i pieczeni.

Podsumowanie

Wina Montepulciano to idealny wybór dla miłośników włoskich trunków. Dzięki swojej wyjątkowej jakości, przystępnej cenie i szerokiej dostępności, Montepulciano d'Abruzzo cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Niezależnie od tego, czy szukasz wina na specjalną okazję, czy po prostu chcesz cieszyć się kieliszkiem doskonałego czerwonego wina na co dzień, Montepulciano d'Abruzzo to wybór, który warto rozważyć.

Jeśli zastanawiasz się nad zakupem, sprawdź aktualną montepulciano d'abruzzo wino cena w renomowanych sklepach internetowych lub lokalnych winiarniach i przekonaj się, jak doskonałe może być to włoskie wino!

Nasz sklep internetowy oferuje znakomite wino Montepulciano, Wina Montepulciano - Region winiarski w południowej Toskanii, nadający nazwę odmianie winogron o tej samej nazwie, popularnej w Abruzji, marce, Umbrii. W regionie uprawia się również Sangiovese, Colorino i inne odmiany winogron wykorzystywane do produkcji Chianti. Obszar charakteryzuje się gorącym klimatem iż tego powodu starzenie w dębowych beczkach jest ograniczone do jednego roku. Legendarnym winem Montepulciano produkowanym w regionie przez wiele winnic jest Nobile di Montepulciano. Napój ten przyciąga zrównoważonym smakiem, który ujawnia nuty dojrzałych owoców, porzeczek i innych jagód. W zapachu dominują odcienie dzikich kwiatów i czerwonych jagód. "Nobile di Montepulciano" jest wykonany z Sangiovese, który czasami jest mieszany z canaiolo, Mammolo. W regionie produkowane są również klasyczne wina monosortowe z Montepulciano, które wyróżniają się miękkim, jedwabistym smakiem z minimalną ilością garbników.

Najlepsze wina z Montepulciano to Cerasuolo. Popularne marki wina z Montepulciano. Za najlepsze wina tego regionu uważa się: Nobile di Montepulciano Avignonesi to najwyższej jakości wytrawne wino o ceglastoczerwonym kolorze, które przyciąga owocowym smakiem i długotrwałym mineralnym posmakiem. Zapach jest zdominowany przez czerwone jagody, kwiaty łąki i nuty balsamu. Wino podaje się do grillowanych mięs, pieczonej dziczyzny i dojrzałych serów; Rosso di Montepulciano Avignonesi to czerwone wytrawne wino, które Sangiovese elegancko uzupełnia canaiolo i Colorino. Napój ma złożony łagodny smak, w którym dominują nuty dojrzałych owoców i czerwonych jagód. Bukiet otwiera się w odcieniach porzeczki, wiśni, kwiatu lipy i fiołka. Serwujemy wino do steków, pizzy, tradycyjnych dań kuchni włoskiej; Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate Avignonesi to wino o aksamitnym smaku, długim owocowym posmaku, w które wplecione są nuty przypraw. Zapach urzeka nutami śliwki, wiśni, rozmarynu, truskawek i malin. Napój podaje się do dań z czerwonego mięsa.