Wina Pinot Noir

Wino Pinot Noir: aromat i smak

Pinot Noir: jakie to wino?

Wino Pinot Noir to jedno z najbardziej popularnych i cenionych win na świecie. Zarówno amatorzy, jak i koneserzy uwielbiają je za obecność aromatycznych, czerwonych owoców (wiśnia, żurawina, malina, owoce leśne), kwiatów (fiołki) i przypraw (goździki, lukrecja, migdały). Ich bukiet nie jest jednak bardzo intensywny, a raczej szlachetny, subtelny. Czerwony, wytrawny Pinot Noir pasuje do kaczki, a więcej propozycji na to danie znajdziesz w kategorii Wino do Kaczki.

Całość wrażenia dopełnia długi, gładki finisz, w którym wyczuwalny jest karmel, delikatna wanilia oraz tytoń. Szczep Pinot Noir, znany przede wszystkim z Burgundii, daje wina o średnio wysokiej kwasowości oraz ze średnio niskim poziomem tanin. Wino czerwone Pinot Noir produkowane jest na pewno od 1375 roku, kiedy to szczep został oficjalnie uznany i opisany. W naszym sklepie dostępne są Yarden Pinot Noir Golan Heights i Villa Wolf Pinot Noir Rose Pfalz.

Pinot Noir z Burgundii: skąd pochodzi ten szczep?

Pinot Noir pochodzi z Burgundii. Jest to zatem jedna z najstarszych odmian winorośli, starsza od popularnego Cabernet Sauvignon o ponad 1000 lat. Samo winogrono jest niestety dość trudne w uprawie, podatne na choroby i mutacje. Nie odstrasza to jednak producentów i właścicieli winnic, ponieważ smak rekompensuje trudy w uprawie.

Ma cienką skórkę, więc daje wina jaśniejsze i mniej taniczne niż Cabernet Sauvignon czy Syrah. Szczególną popularnością w tej kategorii cieszy się wino czerwone wytrawne Pinot Noir.

Jakie wino Pinot Noir do kaczki wybrać?

Do kaczki wybiera się czerwone wina wytrawne, na przykład Pinot Noir. W tej kategorii dostępne są wina czerwone, różowe oraz musujące z tym szczepem.

Cena Pinot Noir: ile kosztuje butelka?

Ile trzeba zapłacić za wino Pinot Noir? Cena za średniej jakości butelkę jest przeważnie wyższa niż za wino z innego szczepu winogron. Jest ono jednak na tyle rzadkie, że koneserzy nie mają wątpliwości przy jego zakupie.

Biedronka i Lidl oferują wino Pinot Noir, nasz sklep również je oferuje, ale dodatkowo z dostawą do domu.

Yarden Pinot Noir Golan Heights: co to za wino?

Yarden Pinot Noir Golan Heights to wytrawne czerwone wino z Izraela. Pochodzi ze Wzgórz Golan i ma apelację Galilee, rocznik 2020, 13 % alkoholu.

Villa Wolf Pinot Noir Rose Pfalz: jakie to wino?

Villa Wolf Pinot Noir Rose Pfalz to półwytrawne różowe wino z niemieckiego regionu Pfalz. Rocznik 2022, 11,5 % alkoholu, w całości ze szczepu Pinot Noir.

Czy szampan powstaje z Pinot Noir?

Tak. W ofercie są szampany, w których Pinot Noir jest jednym ze szczepów blendu: Champagne Lanson Le Black Label Brut (50 % Pinot Noir), Gosset Champagne Excellence Extra Brut (45 % Pinot Noir) i Jackowiak Rondeau Champagne Cuvee Tradition Brut (30 % Pinot Noir). Wszystkie pochodzą z regionu Champagne i mają apelację AOC Champagne.

Pinot Noir musujący różowy: jakie wina musujące z tym szczepem?

Pinot Noir w winach musujących daje różowy kolor i nutę truskawki. W sklepie są dwa takie wina, oba wytrawne: Marlborough Sun Sparkling Pinot Noir Rose z Nowej Zelandii, zrobione z samego Pinot Noir, i Brilla Rose Prosecco Extra Dry z Veneto, w którym Pinot Noir stanowi 15 %, a Glera 85 %.