Talo Primitivo di Manduria San Marzano

Opis

Wino San Marzano Talo Primitivo di Manduria ma bogaty rubinowo-czerwony kolor.

Wino podbija pełne, lekko słodkawe, ciepłe i eleganckie smaki z owocowo-pikantnymi akcentami, miękką teksturą, zrównoważoną kwasowością, doskonałą strukturą i jedwabistymi taninami wyściełającymi długi, przyjemny posmak.

Wyraziste odcienie dojrzałych wiśni i śliwek stanowią rdzeń aromatycznej palety wina. Niuanse kakao i wanilii dodają bukietu złożoności i głębi.

Sugestie kulinarne:Wino doskonale komponuje się z grillowanymi mięsami, makaronem i twardymi serami.

Talo Primitivo di Manduria to czerwone wino półwytrawne z włoskiej prowincji Apulia, wytwarzane z winogron Primitivo. Winogrona są uprawiane na glebach gliniastych w strefie o wysokiej temperaturze powietrza i niskich opadach. Zbiory zbiera się w drugiej połowie września. Podczas winifikacji przeprowadza się dziesięciodniową macerację w kontrolowanej temperaturze i fermentację alkoholową na wybranych drożdżach. Następnie "Talo" Primitivo di Manduria dojrzewa przez sześć miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. Potencjał przechowywania wina wynosi pięć lat.

Zdobyte Nagrody:

Gambero Rosso 2016

3 Bicchieri Mundus Vini 2015 złoto

IWSC 2015 srebro

DWWA 2015 brąz

Temperatura serwowania: 16-18˚C