Luzon Dulce Sauvignon Blanc

Opis

Wino Luzon Sauvignon Blanc Dulce prezentuje się w odcieniu złocistego słomianego.

W aromacie ukazuje się w sposób dogłębny, złożony, odsłaniając nuty miodu i delikatnej gruszki, wanilii, karmelu oraz subtelnej skórki pomarańczowej.

Na podniebieniu prezentuje się wyraziste, z delikatnymi posmakami charakterystycznymi dla tego szczepu, które wybijają się w aromatach przypraw, subtelnego pieprzu oraz kwiatów pomarańczy.

Doskonałe będzie w towarzystwie deserów, lodów o kremowym smaku wanilii oraz ciast z soczystymi jabłkami.

Zbiór winogron odbywa się ręcznie pod koniec września na terenach Los Cerrillares (Jumilla), gdzie grona są starannie suszone na słońcu, by wzmocnić intensywność aromatu w każdym pojedynczym ziarnie.

Po oddzieleniu od szypułek i wyciśnięciu moszcz trafia do kadzi ze stali, gdzie fermentuje przez 12 dni. Następnie przenoszony jest do beczek wykonanych z dębu francuskiego, gdzie dojrzewa przez 8-10 miesięcy, aż osiągnie perfekcyjny moment do degustacji.

Należy podawać w temperaturze 6-8ºC.