Arzuaga Navarro La Planta Ribera Del Duero DO

Wino Arzuaga Navarro La Planta Ribera Del Duero DO ma bogaty rubinowy kolor z fioletowymi pasemkami.

Wino ma dobrze wyważony, przyjemny smak, zdominowany przez nuty dojrzałych owoców i subtelne akcenty tostów, papryki, akcenty garbnikowe. Długi posmak naznaczony jest nutami cynamonu, kawy, nutami czarnych jagód.

Aromat wina jest bogaty, wieloaspektowy, z akcentami porzeczek, wiśni i dojrzałych jagód, akcentami kawy mokka, słodkimi przyprawami i drzewnymi akcentami.

Sugestie kulinarne: Wino ma bardzo szeroką gamę kombinacji gastronomicznych. Idealnie nadaje się do dań kuchni hiszpańskiej i włoskiej, gotowanych i wędzonych kiełbas, roślin strączkowych, dojrzałych serów. Wino doskonale uzupełni smak grzybów, pieczeni i gulaszu oraz drobnej dziczyzny z grilla.

Arzuaga Navarro La Planta Ribera Del Duero DO to wytrawne czerwone wino, które pochodzi z winogron Tinto Fino, pochodzących z winnic Quintanilla w hiszpańskiej prowincji Ribera del Duero. Winogrona uprawiane są na glebach gliniasto-wapiennych na wysokości 911 metrów nad poziomem morza. Klimat kontynentalny nadaje winogronom szczególne cechy, co znajduje odzwierciedlenie w winie. Zbiory są zbierane ręcznie w pudełkach po 15 kg, gdy osiągną optymalną dojrzałość i sortowane. W winnicy winogrona poddaje się grzebieniu i maceracji na zimno przez 2 dni w zbiornikach ze stali nierdzewnej. Winogrona są następnie fermentowane w pojemnikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 22 °C przez tydzień. Następnie wino dojrzewa w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego przez sześć miesięcy.

Temperatura serwowania: