Sklep Baron Philippe de Rothschild

Historia Winiarska Rothschildów słynnej rodziny bankierów, którzy w XIX wieku stworzyli całe imperium finansowe-rozpoczęła się w 1853 roku od zakupu zamku Bran Mouton w Poyak. Temu zamkowi Rothschild nadano nazwę Chateau Mouton Rothschild, a produkowane tu wino odpowiednio nazwano Mouton Rothschild. Ale rodzina nie była zainteresowana produkcją aż do 1920 r., kiedy posiadłością zaczął zarządzać ambitny, bystry i ekscentryczny Baron Philippe de Rothschild, który tchnął nowe życie w odziedziczoną winnicę. Dziś nazwisko tej osoby kojarzy się z nieustannym dążeniem do wysokiej jakości produkcji wina i bezprecedensowym sukcesem w branży winiarskiej.

Baron Philippe de Rothschild był naprawdę oddany swojej sprawie, kierując się innowacyjnymi i rewolucyjnymi pomysłami w produkcji wina, które dosłownie zmieniły życie wszystkich wielbicieli wina z Bordeaux. Dzięki odwadze, błyskotliwemu umysłowi, intuicji i kreatywności zrewolucjonizował dość konserwatywny biznes — tradycyjne francuskie winiarstwo. Baron jako jeden z pierwszych w Bordeaux wprowadził praktykę rozlewania wina w gospodarstwie, które obecnie jest powszechnie akceptowane. Kolejnym przełomowym krokiem była budowa niezwykłej piwnicy na wino zaprojektowanej przez jego przyjaciela, architekta z Paryża. Ta Piwnica nie znajdowała się pod ziemią, ale nad nią. Celem firmy od samego początku była produkcja najlepszych win na świecie w każdej kategorii. Doskonała jakość win firmy zależy w dużej mierze od doskonalonej przez lata sztuki mieszania.

Córka Filipa de Rothschilda, baronowa Filipina de Rothschild, która obecnie prowadzi firmę, kontynuuje tradycje ojca i robi wszystko, co w jej mocy, aby zmodernizować i rozwinąć rodzinny biznes. Obecnie produkty firmy są eksportowane do ponad 60 krajów na całym świecie.