Sklep Masi

Rodzinna Winiarnia Mazi, położona w regionie Valpolicella we wschodniej części Veneto, jest dynamicznie rozwijającą się i innowacyjną firmą. Nazwa winnicy pochodzi od nazwy pierwszej winnicy "Vaio dei Masi" - "mała Dolina Mazi", nabytej przez rodzinę Boscainiego w 1772 roku. Wykupując nowe działki w klasycznych strefach-Bardolino, Valpolicella i Soave-firma stopniowo zwiększała produkcję wina, poprawiając jego jakość. Do produkcji nowoczesnych win wysokiej jakości w winnicy maści stosuje się wyłącznie lokalne odmiany winogron. Winiarnia przyjmuje tradycyjne podejście do produkcji wina, oparte na połączeniu szacunku dla terroir i najnowszych technologii. Wina produkowane są tradycyjnymi metodami przy użyciu techniki "appassimento" i podwójnej fermentacji.

Całkowita powierzchnia winnic firmy Masi wynosi 160 ha: 17 winnic znajduje się w klasycznej strefie Valpolicella i 8 winnic w Bardolino i Soave. Mazi współpracuje równolegle z rodziną Serego Alighieri-potomkami Dantego, w której posiadaniu znajdują się winnice w Garganiago od 1353 r., z argentyńską firmą Mazi Tupungato i rodziną hrabiowską Bossi Fedrigotti, której rodzinne winnice znajdują się nad brzegiem rzeki Adige.