Sklep Boekenhoutskloof

Winnica Boekenhoutskloof została założona w 1776 roku w najdalszym zakątku malowniczej doliny Franchhoek. Nazwa winnicy tłumaczy się jako "wąwóz Boekenhout", a Boekenhout to Buk rosnący tylko na Przylądku. Jego trwałe, piękne drewno jest bardzo cenione przez producentów mebli. Najnowsza Historia winnicy rozpoczęła się w 1993 roku, kiedy Farma zmieniła właścicieli i została odbudowana. Właściciele stworzyli również nowy program sadzenia winnic z odmianami takimi jak Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Semillon i Viognier. Oprócz tego w posiadaniu Bukenhetskluf pozostały stare winnice zasadzone na początku XX wieku. Gospodarstwo jest bardzo ostrożne w kwestii środowiska i robi wiele, aby chronić florę i faunę regionu. Głównym winiarzem i siłą napędową dynamicznej gospodarki Bukenhetskluf jest Mark Kent. Mark nie boi się eksperymentować z niekonwencjonalnymi metodami winifikacji, ale jego głównym zobowiązaniem jest jakość na każdym poziomie produkcji i w każdym szczególe.