Sklep Castellani

Castellani to rodzinna Winiarnia założona w 1903 roku we Włoszech. Od tego czasu gospodarstwo przeszło wiele innowacyjnych zmian i znaczących etapów rozwoju. Obecnie powierzchnia winnic obejmuje ponad 250 hektarów gruntów w najbardziej prestiżowych obszarach Chianti Classico, Toskanii i wzgórz Pizańskich. W każdym regionie budowane są winnice, co pozwala na jak najszybszy recykling zbiorów, zachowując integralność jagód, unikając transportu. Firma ma bardzo rozwiniętą infrastrukturę wewnętrzną. Własne laboratorium, wyposażone w najnowszy sprzęt, który z kolei kontroluje pracę kolejnych 360 laboratoriów enologicznych. Ponadto produkcja jest wyposażona w trzy nowoczesne linie rozlewnicze na najwyższym poziomie, które pozwalają maksymalnie racjonalnie wykorzystać czas pracy. Butelki wina są zatkane korkiem korkowym, który jest stale poddawany wszelkiego rodzaju analizom technologicznym. W regularnych odstępach czasu firma wybiera pewną ilość produktów według własnego uznania i przeprowadza destrukcyjne testy w celu zidentyfikowania i wykluczenia różnych możliwych wad.

W Castellani od wielu lat nie stosuje się nawozów chemicznych, różnych pestycydów i innych środków szkodliwych zarówno dla ludzi, jak i natury. Dzięki takim środkom ich winnice są przyjazne dla środowiska.Oferta firmy obejmuje klasyczne wina toskańskie produkowane z Sangiovese i innych odmian winogron. W wynikach badań, które opublikowały tak znane światowe publikacje jak Financial Times i Wall Street Journal, firma Castellani znajduje się na liście 500 najlepszych włoskich firm!