Sklep San Martino Vini

Od lat 60. XX wieku rodzina San Martino Vini od trzech pokoleń zajmuje się uprawą winogron i produkcją win, dbając o winnice i lokalne odmiany winogron, które rosną na terenie wokół winnicy od rzeki Piave po wzgórza słynące z Win Prosecco. Giovanni i Walter, właściciele winnicy, zawsze wierzyli w naturę, uczciwą ludzką pracę i dążyli do jakości głęboko zakorzenionej w tradycji, ale byli gotowi na innowacje i najlepsze wykorzystanie technologii. Z biegiem lat zwiększyli plony winogron i przeszli od winiarzy do znanych winiarzy dumnie noszących nazwę posiadłości na całym świecie. Wszystkie wina są wytwarzane z wysokiej jakości winogron dostarczanych przez lokalnych producentów znajdujących się w bezpośrednim sąsiedztwie posiadłości. Winogrona są regularnie sprawdzane i testowane przez ekspertów, aby zagwarantować najwyższe standardy jakości. Proces winifikacji odbywa się we własnej winnicy, w której produkowane są wina musujące, a także białe i czerwone wina ciche.