Cline Old Vines Zinfandel

Opis

Wino Cline Ancient Vines Zinfandel prezentuje się głębokim rubinowym kolorem.

Dzięki procesowi starzenia w dębie ujawnia wyczuwalne nuty wanilii i przypraw, co przekłada się na gładkie taniny oraz okrągłe i długie wykończenie.

Aromaty dżemu śliwkowego i truskawkowego nadają mu wyjątkowego charakteru.

W smaku wyróżniają się delikatne nuty pieprzowe, przeplatające się z intensywnymi posmakami wiśni, malin, truskawek i wanilii.

Sugestie kulinarne: obejmują podanie tego wina do gulaszu wołowego, dziczyzny, białych mięs, pasztetów, steków, desek serów oraz wędlin.

Winogrona użyte do produkcji Cline Ancient Vines Zinfandel rosną na obszarze AVA Mokelumnei. Wyróżniają się niskimi plonami, a ich charakterystyczny smak wynika z precyzyjnych praktyk przycinania i zbierania plonów.

Bracia Cline, Matt i Fred, specjalizują się w uprawie winorośli Zinfandel i Rhone. W 1991 roku przenieśli swoją działalność z regionu Carneros do Doliny Sonoma, gdzie posiadają 350 hektarów ziemi. W Oakley, Kalifornia, ci hodowcy winorośli specjalizują się w stuletnich nasadzeniach winogron Carignane, Mourvedre i Zinfandel, uprawiając jedne z najstarszych i najrzadszych odmian winorośli w Kalifornii.

Winogrona Zinfandel z Kalifornii stanowią kluczową składnik produkcji czerwonych win wytrawnych w Stanach Zjednoczonych. Charakteryzują się łagodnym smakiem i przyjemnym aromatem, a ich produkcja opiera się na rzetelnych i sprawdzonych metodach. Wina Zinfandel cieszą się popularnością w słonecznych regionach Stanów Zjednoczonych, zwłaszcza w Kalifornii.

Temperatura serwowania: 15 °C.