Villa Wolf Pinot Gris Pfalz

Villa Wolf Pinot Gris Pfalz to wino Białe Półwytrawne ze szczepu Pinot Grigio, rocznik 2022, butelka 750 ml o mocy 12.5 %. Producent Villa Wolf pracuje w regionie Pfalz. Kraj pochodzenia to Niemcy, a barwa jest złotożółta, ciemniejsza niż u włoskich wersji tej odmiany.

Pinot Gris, a nie Pinot Grigio

To ta sama odmiana pod dwiema nazwami, ale nazwa mówi o stylu. Włoskie grigio jest lekkie i neutralne, niemieckie i alzackie gris pełniejsze, z wyższą zawartością alkoholu i wyraźniejszym owocem. Ta butelka idzie w drugą stronę.

Co czuć w kieliszku?

Grejpfrut, brzoskwinia, ananas i gruszka, pod spodem mineralność. Smak jest łagodny i zrównoważony, kwasowość pikantna, wykończenie dyskretne. Resztka cukru daje oznaczenie Półwytrawne, a 12.5 % alkoholu trzyma ciało w środku skali.

Kiedy je otworzyć?

Na aperitif, do łososia, do kurczaka w sosie, do sera świeżego i do warzyw z patelni. Podawaj w 9-11 °C. Rocznik 2022 jest teraz w dobrym momencie i nie wymaga leżakowania.

Pfalz i jego słońce

Region ciągnie się 85 kilometrów wzdłuż Lasu Palatynackiego, który zatrzymuje deszcz od zachodu. Notuje ponad 1 800 godzin słońca w roku i należy do najcieplejszych w kraju. Na tym stoi pełniejszy styl tutejszych białych win.

Dane z etykiety

• Producent: Villa Wolf
• Kraj: Niemcy, region: Pfalz
• Rocznik: 2022
• Szczep: Pinot Grigio
• Kolor: Białe, smak: Półwytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 12.5 %
• Temperatura podania: 9-11 °C

Pozostałe butelki z tego szczepu stoją w dziale wina Pinot Grigio, a cały wybór z regionu w winach z Pfalz.