Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère

Wino Ventisquero Queulat Gran Reserva Carménère o jasnym czerwono-wiśniowym kolorze.

Wino ma łagodny, harmonijny, jagodowo-owocowy smak o jedwabistej konsystencji i subtelnych pikantnych niuansach w delikatnym finiszu.

Soczysty aromat wina jest pełen tonów jeżyn, śliwek, truskawek i czarnego pieprzu.

Sugestie kulinarne: Wino podawane jest do pikantnych potraw i potraw kuchni azjatyckiej, wieprzowiny z grzybami, wołowiny, grillowanego czerwonego mięsa i dojrzałych serów.

Starożytna legenda głosi: w Chile kiedyś zbudowano miasto, pełne złota i pełne bezcennych skarbów. To miasto nie zostało znalezione, jednak w najpiękniejszym i tajemniczym lodowcu o nazwie Queulat odkryto coś magicznego i atrakcyjnego, od którego pochodzi nazwa winnicy w dolinie Casablanca i seria doskonałych win z Ventisquero.

"Queulat" Gran Reserva, Carmenere - czerwone wytrawne wino z winogron Carmenere uprawianych na nieszczepionych "suchych" winoroślach w Guarilihue (Dolina Maipo). W 2017 r. teren ten przetrwał serię strasznych pożarów spowodowanych suszą i do 2018 r. winnice nie zdążyły w pełni zregenerować siły. Zbiory udało się zebrać w znacznie mniejszej liczbie niż w 2016 r., ale lepiej niż w 2017 r. Gorący sezon i zasada " suchego rolnictwa "(odmowa sztucznego nawadniania) również zmniejszyły plony. Wino 2018 dojrzewało przez 12 miesięcy w nowych i starych beczkach z dębu francuskiego (50%) i amerykańskiego (50%). Po butelkowaniu w styczniu 2019 r.dojrzewało przez kolejne 3 miesiące w piwnicach fabrycznych.

Temperatura serwowania:  16-18˚C

Wino Wegańskie