Terre Allegre Sangiovese

Terre Allegre Sangiovese to wino Czerwone Półwytrawne ze szczepu Sangiovese, rocznik 2024, butelka 750 ml o mocy 12 %. Butelkuje je Cielo e Terra z gron z regionu Puglia (Apulia). Kraj pochodzenia to Włochy.

Najczęstszy szczep Włoch

Sangiovese zajmuje we Włoszech więcej hektarów niż jakakolwiek inna odmiana i jest podstawą chianti oraz brunello. Poza Toskanią rośnie w kilkunastu regionach, także na południu, gdzie daje wino lżejsze i bardziej owocowe.

Czerwone wino z resztką cukru

Półwytrawne w czerwonym winie znaczy od 4 do 18 gramów cukru na litr. Ta resztka łagodzi taniny i kwas, przez co butelka nie wymaga dopasowania do potrawy. Wytrawne sangiovese z Toskanii bez jedzenia bywa surowe.

Jak to smakuje?

Wiśnia, śliwka, nuta suszonego ziela i herbaty. Taniny są lekkie, kwasowość wyraźna, finisz krótki i owocowy. Przy 12 % alkoholu kieliszek 150 ml to niewiele ponad jedna jednostka, a butelka daje pięć porcji.

Do czego pasuje

Do pizzy, do makaronu z sosem pomidorowym, do drobiu, do wędzonki i do sera średnio dojrzałego. Podawaj w 14-16 °C, czyli o dwa stopnie chłodniej niż wytrawne czerwone. Rocznik 2024 pij w ciągu 2 lat.

Dane z etykiety

• Producent: Cielo e Terra
• Kraj: Włochy, region: Puglia (Apulia)
• Rocznik: 2024
• Szczep: Sangiovese
• Kolor: Czerwone, smak: Półwytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 12 %
• Temperatura podania: 14-16 °C

Pozostałe butelki z tego szczepu stoją w dziale wina sangiovese, a cały wybór z regionu w winach z Puglii.