Tamero Primitivo di Manduria Riserva

Tamero Primitivo di Manduria Riserva to wytrawne czerwone wino z Primitivo, rocznik 2022, z Włoch. Pochodzi z Apulii, z apelacji DOC Primitivo di Manduria, ma 15 % alkoholu i 750 ml pojemności. Producentem jest Tamero.

Smak: pełne ciało i miękkie taniny

Primitivo z Mandurii daje wino o pełnym ciele i wysokim alkoholu. W smaku wyczuwa się soczyste wiśnie i czarną porzeczkę, z nutą wanilii i kakao od 12 miesięcy w dębowych beczkach.

Czym pachnie ta butelka?

Aromat jest intensywny: dojrzałe czerwone owoce, konfitura wiśniowa, kakao i delikatny pieprz. Ta przyprawowa nuta dodaje wyrazistości. Warto podawać w kieliszku o szerokim dnie, bo wino potrzebuje powietrza, żeby pokazać pełnię.

Do jakiego dania pasuje?

To wino do mięsnych potraw, pieczeni, makaronów z bogatym sosem i dojrzałych serów. Podawaj je w 14–16 °C. Przy 15 % alkoholu lepiej nie ogrzewać go powyżej 16 °C.

Apulia: skąd pochodzi to primitivo

Manduria to rejon w Apulii, na południu Włoch, uznawany za jedno z najlepszych miejsc dla tego primitivo. Ciepły klimat i dojrzewanie w dębowych beczkach przez 12 miesięcy przekładają się na głębię i strukturę.

Dane z etykiety

• Producent: Tamero
• Szczep: Primitivo di Manduria
• Rocznik: 2022
• Region: Puglia (Apulia), Włochy
• Apelacja: DOC Primitivo di Manduria
• Kolor: czerwone
• Smak: wytrawne
• Zawartość alkoholu: 15 %
• Pojemność: 750 ml
• Temperatura podania: 14–16 °C