Sangre de Toro Red Original Torres

Sangre de Toro Red Original Torres to czerwone wino wytrawne ze szczepów Garnacha 65%, Carignano 35%, rocznik 2022, apelacja DO Catalunya. Kraj: Hiszpania, region: Katalonia, butelka 750 ml, moc 13,5 %. Kolor wiśniowo-rubinowy z granatowymi refleksami.

Owoc, tanina, pikantny finisz

Smak ma zrównoważoną kwasowość, wyraźne nuty owocowe i wygładzoną taninę, a wykończenie jest długie i pikantne. Wino przeszło 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego, stąd przyprawowa nuta pod owocem. Alkohol 13,5 % trzyma się w tle.

Co czuć w aromacie?

Nos budują czarne jagody i dojrzałe owoce, z niuansem balsamicznym w tle. Garnacha daje słodkawy czerwony owoc, Carignano kwasowość i szkielet. Aromat otwiera się po kilku minutach, więc nie spiesz się z pierwszym łykiem.

Do czego pasuje

Do grillowanych mięs, pikantnych potraw z ryżu i makaronu, hiszpańskich tapas, kiełbas, szynki i wędzonego sera. Wino radzi sobie z dymem i solą, bo ma kwasowość i taninę. Podawaj w 16-18 °C.

Skąd nazwa i ile poleży

Miguel Torres stworzył to wino w 1954 roku, sięgając po szczepy Garnacha i Carignena, a nazwa odsyła do Bachusa, rzymskiego boga winiarstwa, zwanego synem byka. Potencjał przechowywania wynosi 3 lata, więc rocznik 2022 można otwierać teraz albo odłożyć na później. Więcej butelek tego stylu stoi w dziale win wytrawnych.

Dane z etykiety

• Producent: Familia Torres
• Kraj: Hiszpania, region: Katalonia
• Apelacja: DO Catalunya
• Rocznik: 2022
• Szczep: Garnacha 65%, Carignano 35%
• Kolor: Czerwone, smak: Wytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13,5 %
• Temperatura podania: 16-18 °C