Obello Bianco Malvasia Colli Piacentini Castelli Del Duca

Obello Bianco Malvasia Colli Piacentini Castelli Del Duca to wino Białe Półsłodkie ze szczepu Malvasia Bianca, rocznik 2024, butelka 750 ml o mocy 12.5 %. Producent Medici Ermete & Figli butelkuje je w regionie Emilia Romagna, pod apelacją Doc Colli Piacentini. Kraj pochodzenia to Włochy.

Malvasia z wzgórz Piacenzy

Colli Piacentini to pas wzgórz na zachodnim skraju Emilii Romanii, między Apeninami a doliną Padu. Winnice leżą na wysokości 150 do 600 metrów. Malvasia Bianca daje tu wino aromatyczne, z wyraźnym zapachem kwiatu i moreli.

Jak smakuje półsłodkie?

Morela, biały kwiat i miód w otwarciu, za nimi nuta cytrusowa. Cukier jest obecny, ale kwasowość go przecina, dlatego finisz nie klei. Przy 12.5 % alkoholu wino ma więcej ciała niż typowe białe z tej kategorii.

Kiedy je otworzyć?

Do ciasta owocowego, do sera świeżego, do pikantnej kuchni azjatyckiej i do owoców. Jako aperitif również, w 8-10 °C. Rocznik 2024 jest świeży, więc butelkę wypij w ciągu roku.

Emilia Romania poza lambrusco

Region kojarzy się z czerwonym musującym lambrusco, ale białe szczepy zajmują tu ponad jedną trzecią nasadzeń. Medici Ermete & Figli prowadzi gospodarstwo od 1890 roku i butelkuje obie kategorie.

Dane z etykiety

• Producent: Medici Ermete & Figli
• Kraj: Włochy, region: Emilia Romagna
• Apelacja: Doc Colli Piacentini
• Rocznik: 2024
• Szczep: Malvasia Bianca
• Kolor: Białe, smak: Półsłodkie
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 12.5 %
• Temperatura podania: 8-10 °C

Pozostałe butelki z tego szczepu stoją w dziale wina Malvasia Bianca, a cały wybór z kraju w winach włoskich.