Mouton Cadet Vintage Edition Bordeaux Rouge Baron Philippe de Rothschild

Wino Mouton Cadet Vintage Edition od Baron Philippe de Rothschild

to elegancki przedstawiciel kolekcji Mouton Cadet Bordeaux, który zachwyca głęboką, wiśniową barwą z fioletowymi refleksami.

To wyjątkowe wino Mouton Cadet urzeka złożonym, ale doskonale zharmonizowanym profilem smakowym. Już pierwszy łyk ujawnia spokojną moc i aksamitną strukturę, w której dominują nuty dojrzałych owoców — jagód, czarnej porzeczki, malin i truskawek. Smak rozwija się intensywnie, ujawniając dobrze zintegrowane taniny oraz subtelne akcenty przypraw, kawy, tostów i szlachetnego dębu.

W aromacie wino Mouton Cadet Rouge oferuje pełnię czerwonych i czarnych owoców przeplatających się z niuansami przypraw i delikatnym dębem.

MoutonCadet Vintage Edition powstało z mieszanki szczepów Merlot i Cabernet Sauvignon. Merlot odpowiada za zaokrąglenie smaku, natomiast Cabernet wnosi strukturę i głębię. Winogrona pochodzą z renomowanych obszarów Bordeaux, takich jak Côtes de Bourg, Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs oraz Côtes de Bordeaux.

Proces winifikacji obejmuje fermentację w temperaturze 25–30°C przez około 6 dni, następnie 15-dniową macerację, fermentację jabłkowo-mlekową i dojrzewanie w dębowych beczkach przez 6 miesięcy. Butelki zdobi klasyczna etykieta inspirowana wzorem z 1930 roku – hołd dla historii marki Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet.

Sugestie kulinarne: idealne do klasycznych dań kuchni francuskiej, jagnięciny, kaczki, cielęciny, nadziewanych warzyw oraz serów o średniej intensywności.

Temperatura serwowania: 16–18°C.