Moroki Sauvignon Blanc Marlborough

Moroki Sauvignon Blanc to wyjątkowe wino roślinne wyprodukowane z dojrzałych gron odmiany Sauvignon Blanc z obszaru Marlborough w Nowej Zelandii, idealne dla wegan.

Bukiet zachwyca zmysły, wypełniając je bogactwem tropikalnych owoców, subtelnych nut porzeczki, świeżej trawy i intensywnego różowego grejpfruta.

Aromatyczne doznania doskonale współgrają z orzeźwiającym smakiem limonki, marakuji i kojącego aloesu, tworząc wyjątkową strukturę tego wina.

Finisz jest nadzwyczajnie piękny, pozostawiając w ustach pragnienie kolejnego łyku tego aromatycznego dobra.

Winogrona, w zależności od sezonu, są zbierane w drugiej połowie lutego lub na początku marca. Po krótkim macerowaniu w niskiej temperaturze bliskiej zeru stopni, w celu utrzymania intensywnych aromatów, proces fermentacji wina odbywa się w kadziach wykonanych ze szlachetnej stali.

Wino Moroki Sauvignon Blanc wytwarzane jest w uznanej strefie winiarskiej Nowej Zelandii, Marlborough, znajdującej się na północnej części wyspy południowej.

Nazwa "Moroki", wymawiana jako (mo-ro-kee), tłumaczy się mniej więcej jako "nieustanne", "stałe" czy "współczesne", co odzwierciedla charakter wina, skierowanego do współczesnego konsumenta. Język Maori, język rdzennych mieszkańców Nowej Zelandii, nadaje tej nazwie głęboki kulturowy kontekst.

Propozycje kulinarne dla wina Moroki Sauvignon Blanc: podawać z owocami morza w azjatyckim stylu, aromatycznym tajskim curry, grillowanymi rybami, zwłaszcza o wyrazistym smaku, jak tuńczyk czy miecznik. Wspaniale komponuje się także z dań zawierającymi świeże zioła oraz sałatkami z dodatkiem delikatnych kozich lub owczych serów.

Temperatura serwowania: 10-12 stopni Celsjusza.