Mar de Frades Albarino

Name: Mar de Frades Albarino
Brand: Mar de Frades
SKU: 2408
Price: 99.99 PLN
Availability: InStock

99,99 zł

Brutto

81,29 zł Netto

Jeżeli interesująca Ciebie ilość jest niedostępna:
Zamów przez email: sklep@primitivo-manduria.pl

Marka: Mar de Frades

UWAGA: Rocznik wina oraz etykieta i wygląd może różnić się od podanego w opisie jeżeli chcesz być pewny rocznika, wyglądu etykiety, napisz email: sklep@primitivo-manduria.pl

UWAGA: Napoje alkoholowe mogą być sprzedawane wyłącznie osobom pełnoletnim i trzeźwym przy odbiorze Zamówienia

Opis
Szczegóły produktu

Mar de Frades Albariño to białe wytrawne wino z hiszpańskiej Galicji, ze szczepu albariño, w roczniku 2024. Ma 12,5 % alkoholu i 750 ml pojemności. Apelacja DO Rías Baixas stoi za świeżością i wyraźną kwasowością tego wina. W kieliszku jest wytrawne i lekkie, bez cukru resztkowego, który przykryłby cytrusowy profil.

Jak smakuje albariño z Rías Baixas

Albariño z Rías Baixas daje wysoką kwasowość i niską zawartość cukru. W ustach dominuje skórka cytryny, limonka i zielone jabłko, a przy 12,5 % alkoholu wino pozostaje lekkie i orzeźwiające. Tanin praktycznie nie ma, struktura opiera się na kwasie i mineralnym finiszu. Podawać w temperaturze 8–10 °C. Cieplejsze traci ostrość i wydaje się cięższe.

Czym pachnie młody albariño?

Rocznik 2024 pachnie przede wszystkim cytrusami: grejpfrutem, cytryną i limonką. Do tego dochodzą biały kwiat, gruszka i nuta zielonego jabłka. W tle pojawia się zapach mokrego kamienia i słonej bryzy, typowy dla winnic przy Atlantyku. Wino nie leżakowało w dębie, więc wanilia i masło nie przykrywają owocu. Po ogrzaniu w kieliszku wybija się morela.

Do jakiego dania pasuje ta butelka?

Wytrawne białe z Galicji pasuje do owoców morza: małży, krewetek, ostryg i grillowanej ryby. Kwasowość przecina tłuszcz, więc dobrze znosi też smażoną rybę i potrawy z sosem na bazie oliwy. Serwować w 8–10 °C, w kieliszku o średniej czaszy, który zbiera aromaty, ale nie przegrzewa wina. Otwierać bez dekantacji i wypić w ciągu 2 lat od rocznika.

Rías Baixas, czyli atlantycka Galicja

Region to hiszpańska Galicja, północno-zachodni kraniec kraju, a apelacja DO Rías Baixas leży nad samym Atlantykiem. Producent, Mar de Frades, pracuje tam z odmianą albariño, prowadzoną na pergolach, bo wilgoć i deszcz wymuszają przewiew między kiściami. Chłodny klimat i morskie wiatry utrzymują wysoką kwasowość owocu. Stąd 12,5 % alkoholu, niska jak na Hiszpanię. Więcej takich butelek zebrano w kategorii albarino.