Lu'Li Appassite Masca del Tacco

Wino Poggio Le Volpi Masca del Tacco Lu'Li Appassite prezentuje się rubinowo-czerwonym odcieniem.

W kieliszku ujawnia miękkie taniny, nuty ciemnych jagód, wanilii oraz aksamitną teksturę. W pełnym smaku dostrzec można zrównoważone akcenty, wzbogacone subtelnymi nutami przypraw.

Charakterystyczny bukiet wina skupia w sobie aromaty ziół balsamicznych, małych czerwonych jagód, delikatnych kwiatów, humusu i czerwonego mięsa.

Sugestie kulinarne: Sugerowane połączenia kulinarne obejmują podawanie tego wina z makaronem w sosie mięsnym, dziczyzną, mięsem z grilla, duszoną wołowiną, a także serami o intensywnym smaku.

Region Apulia to miejsce narodzin eleganckiego czerwonego wina o nazwie Poggio Le Volpi Masca del Tacco Lu'Li Appassite. Jest ono wynikiem starannie dobranej mieszanki winogron odmiany Negroamaro i Primitivo, zbieranych pod koniec sezonu. Proces produkcji, zwany appassimento, obejmuje delikatną fermentację winogron na winorośli, co skutkuje lekkim więdnąciem owoców przed zbiorami. Winogrona poddane temu procesowi tworzą wina o podwyższonej zawartości cukru i intensywnym aromacie, a samo wino wzbogaca się o lekkie nuty suszonych owoców.

Warto dodać, że rocznik 2016 zdobył srebrny medal na renomowanym konkursie "Berliner Wine Trophy".

Zalecana temperatura podawania: 16˚C.