Don Cataldo Primitivo di Manduria Riserva Cantine Capuzzimati

Nowość w Polsce, tego wina nie znajdziesz w Supermarkecie czy specjalistycznym sklepie z winem, ponieważ zostało sprowadzone bezpośrednio z włoskiej regionalnej winnicy Cantine Capuzzimati.

* Wina Regionalne nieprodukowane na skale przemysłową zawsze posiadają swój niepowtarzalny smak i aromat.

Wino Don Cataldo Primitivo di Manduria Riserva DOP o intensywnym ciemnoczerwonym kolorze z fioletowymi refleksami.

Smak jest różnorodny, przypominający dżemy, czerwone owoce i pikantne nuty typowe dla starzenia się w beczkach.

W ustach dobrze ułożone, z wyrafinowaną strukturą i mocnym owocowym charakterem.

Sugestie kulinarne: Idealnie komponuję się do gulaszów, twardych serów, pieczeni, sosów mięsnych, szynki długodojrzewającej.

Maceracja winogron odbywa się w kadziach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze.

Okres zbiorów przypada na pierwszą dekadę września.

Starzenie odbywa się przez 6 miesięcy w dębowych beczkach francuskich i 3 miesiące w butelce.

Laureat: Gambero Rosso 2 Bicchieri

Temperatura podania: zaleca się podawać w temperaturze 16-18 ° C.