Cognac Claude Chatelier V.S.O.P. + Kartonik Prezentowy

Claude Chatelier VSOP, Koniak z Wyższej Półki w Eleganckim Opakowaniu.

Ten koniak ma jasny, złoty kolor z bursztynowymi refleksami.

Na podniebieniu rozwija wytrawny, owocowy smak z wyrazistymi akcentami przypraw. Pierwsze wrażenie wzbogacają świeże nuty cytrusowe, które płynnie przechodzą w kolejne, bardziej złożone warstwy smaku. Druga fala aromatów odsłania delikatne niuanse karmelu, aksamitnej mlecznej czekolady, pikantnego imbiru oraz prażonych orzechów. Wykończenie jest długie, rozgrzewające, a przy tym łagodne i zrównoważone.

W aromacie koniaku dominuje wykwintna mieszanka przypraw, dojrzałych owoców takich jak soczysta morela czy słodka gruszka, a także cytrusowych tonów skórki pomarańczy i cytryny. Całość uzupełniają nuty wanilii oraz subtelne akcenty dębowego drewna, które nadają mu własnego charakteru.
Tradycyjna Produkcja

Podstawą tego wyrafinowanego trunku są winogrona odmian Uni Blanc oraz Colombard, z których produkuje się bazowe wino. Następnie, wino to jest powoli ogrzewane i poddawane dwukrotnej destylacji w klasycznych miedzianych alembikach. Tylko najczystszy środek destylatu, zwany "sercem", zostaje przeznaczony do dalszego procesu starzenia.
Starzenie w Dębowych Beczce

Alkohole dojrzewają w dużych, 350-litrowych beczkach z dębu Limousin, który charakteryzuje się wysoką porowatością i znaczącą zawartością tanin. To właśnie te cechy sprawiają, że dąb Limousin jest idealnym materiałem do dojrzewania koniaków, nadając im bogatą strukturę i złożoność. Po roku leżakowania destylaty są przelewane do starszych beczek, gdzie ich profil smakowy zyskuje harmonię, a dominujące wcześniej dębowe nuty stają się subtelniejsze, pozostawiając miejsce na wyrafinowane niuanse.
Magia Starzenia

Kluczowe znaczenie dla charakteru tego koniaku mają odpowiednio dobrane warunki temperatury i wilgotności, które wspierają proces dojrzewania. W trakcie tego czasu zachodzą unikalne interakcje między trunkiem, dębowym drewnem i otoczeniem, tworząc doskonałą harmonię i równowagę smakową.
Perfekcyjna Kompozycja

Mieszankę Claude Chatelier VSOP tworzą piwniczni, łącząc alkohole różniące się wiekiem i pochodzeniem w spójny smak i aromat. Każdy element został starannie dopracowany, aby ukazać pełnię charakteru tego trunku.

Temperatura podania: 20-22°C, aby najlepiej wydobyć jego wyrafinowane walory.

Pozostałe propozycje z kategorii Koniak.