Brilla Moscato Dolce Vino Spumante

Brilla Moscato Dolce Vino Spumante to białe wino musujące ze szczepu Muscat, rocznik 2022, z regionu Veneto w północnych Włoszech. Producentem jest Botter, a zawartość alkoholu wynosi 7 %. Butelka ma 0,75 l. Słodki profil i niska moc stawiają ten trunek blisko deserów i lekkich dań, nie przy ciężkim stole.

Musująca słodycz i delikatna kwasowość

W kieliszku to wino musujące o słodkim profilu, z wyraźną, choć delikatną kwasowością, która podtrzymuje słodycz i nie pozwala jej zdominować całej struktury. Bąbelki są drobne i liczne. Ciało pozostaje lekkie, alkohol 7 % nie rozgrzewa przełyku. Schłodzone do 6–8 °C pokazuje więcej świeżości, w wyższej temperaturze słodycz wysuwa się na pierwszy plan.

Czym pachnie Moscato z Veneto?

W aromacie dominują nuty winogron muszkatołowych, które są typowe dla szczepu Muscat. Obok nich pojawiają się brzoskwinia, ananas i soczysta gruszka, a tło dopełniają akcenty miodu i kwitnących winogron. Zapach jest intensywny i owocowy, bez nut dębowych, bo wino nie leżakuje w beczce. Wystarczy kilka minut w kieliszku, żeby owoce otworzyły się w pełni.

Do jakiego deseru pasuje ten trunek?

Do stołu trafia przede wszystkim jako wino deserowe. Pasuje do truskawek z kremem, tart owocowych z brzoskwiniami, jabłkiem lub ananasem, a także do lodów i sorbetów. Sprawdza się z daniami głównymi na słodkich, delikatnych sosach. Podawaj go w temperaturze 6–8 °C, w kieliszkach typu flute albo tulip, i otwieraj bezpośrednio przed podaniem, żeby bąbelki zostały w butelce.

Veneto, Botter i szczep Muscat

Wino pochodzi z Veneto, regionu na północnym wschodzie Włoch, gdzie Muscat daje lekkie, aromatyczne wina musujące. Producentem jest Botter, firma z tego obszaru. Szczep Muscat odpowiada za wyraźny, winogronowy aromat i słodycz, którą w tym stylu utrzymuje się na poziomie deserowym. Kategoria: wina włoskie, a bliżej samego szczepu: moscato.

Dane z etykiety

• Nazwa: Brilla Moscato Dolce Vino Spumante
• Kolor: białe
• Kraj: Włochy
• Region: Veneto
• Producent: Botter
• Szczep: Muscat
• Rocznik: 2022
• Smak: musujące, słodkie
• Zawartość alkoholu: 7 %
• Pojemność: 0,75 l
• Temperatura podania: 6–8 °C