La Pettegola Vermentino Banfi

La Pettegola Vermentino Banfi to wino Białe Wytrawne ze szczepu Vermentino, rocznik 2022, butelka 750 ml o mocy 13 %. Robi je Castello Banfi z gron zbieranych przy wybrzeżu Toskanii, pod apelacją IGT. Nazwa oznacza po włosku plotkarkę, a ptak z etykiety to sikora.

Vermentino znad morza

Vermentino rośnie najlepiej kilka kilometrów od brzegu, gdzie wiatr znad Morza Tyrreńskiego chłodzi winnice nocą. Owoc zachowuje przez to kwasowość, a w winie zostaje słony ślad. Zbiór idzie zwykle we wrześniu, wcześniej niż przy szczepach czerwonych.

Co czuć w kieliszku?

Brzoskwinia, cytryna, biały kwiat i nuta migdałowego tostu, pod spodem wyraźna mineralność. Smak jest gładki i zaokrąglony, kwasowość średnia, wykończenie dyskretne. Finisz zostawia lekką goryczkę, typową dla tego szczepu.

Na jaki obiad

Do lekkich sałatek, ryby z grilla, owoców morza, makaronu z warzywami i sera świeżego. Podawaj w 8-10 °C, w zwykłym kieliszku do białego wina. Butelka z 2022 roku jest teraz w dobrym momencie.

Toskania poza czerwonym

Region kojarzy się z Sangiovese i Chianti, ale pas nadmorski Maremma daje od lat białe wina. Castello Banfi ma tam ponad 2 800 hektarów i butelkuje obie kategorie. Gleby są piaszczysto-gliniaste, z domieszką wapienia.

Dane z etykiety

• Producent: Castello Banfi
• Kraj: Włochy, region: Toskania
• Apelacja: IGT
• Rocznik: 2022
• Szczep: Vermentino
• Kolor: Białe, smak: Wytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13 %
• Temperatura podania: 8-10 °C

Pozostałe butelki z tego szczepu stoją w dziale wina Vermentino, a cały wybór z kraju w winach włoskich.