Almarosa Primitivo Puglia

Almarosa Primitivo Puglia to czerwone wino półwytrawne ze szczepu Primitivo, rocznik 2021, apelacja IGT. Kraj: Włochy, region: Puglia (Apulia), butelka 750 ml, moc 13,5 %. Wino z upraw ekologicznych, przygotowane bez składników odzwierzęcych, więc odpowiednie dla wegan.

Aksamitna konsystencja, długi finisz

Smak jest złożony, o aksamitnej konsystencji i owocowym, bardzo długim wykończeniu. Wersja półwytrawna daje lekką słodycz, która zbiera taniny w całość. Przy 13,5 % alkoholu wino jest pełne, lecz nie tak ciepłe jak mocniejsze Primitivo z Manduria.

Czym pachnie to wino?

W aromacie dojrzałe czerwone owoce, obok nich nuta lawendy i słodycz lukrecji. Lawenda jest tu rzadkim akcentem, który odróżnia tę butelkę od typowego, kakaowego profilu szczepu. Po 15 minutach w kieliszku owoc wychodzi przed zioła.

Z czym je podać?

Do grillowanych warzyw, grillowanego czerwonego mięsa i serów. Kuchnia roślinna z grilla pasuje tu równie dobrze jak mięso, bo wino nie ma agresywnej taniny. Podawaj w 16-18 °C.

Uprawa ekologiczna

Producent prowadzi winnicę w reżimie ekologicznym, bez syntetycznych środków ochrony. Dla kupującego to informacja o sposobie uprawy, nie obietnica innego smaku. Rocznik 2021 jest gotowy do picia, a cała półka tego szczepu stoi w dziale primitivo.

Dane z etykiety

• Producent: Castellani
• Kraj: Włochy, region: Puglia (Apulia)
• Apelacja: IGT
• Rocznik: 2021
• Szczep: Primitivo
• Kolor: Czerwone, smak: Półwytrawne
• Pojemność: 750 ml
• Zawartość alkoholu: 13,5 %
• Uprawa: ekologiczna, wino wegańskie
• Temperatura podania: 16-18 °C