Il Bacca Primitivo di Manduria Luccarelli

Opis

Wino Il Bacca Primitivo di Manduria od Luccarelli zachwyca głębokim rubinowym odcieniem z niemal czarnym sercem.

Jego aksamitna struktura, pomimo wyrazistej mocy i imponującej głębi, charakteryzuje się zadziwiającą, wyrafinowaną elegancją. Zmysłowe nuty owoców łączą się z pikantnymi akcentami, niuansami kawy i wanilii, a także delikatnymi, dojrzałymi taninami. Długi, owocowy finisz pozostaje w pamięci na długo.

Aromat wina jest wyrazisty i bogaty, oferując intensywne nuty śliwek, wiśni, czarnych porzeczek, suszonych owoców, tytoniu, przypraw oraz czekolady.

Propozycje kulinarne: Wino to idealnie współgra z grillowaną dziczyzną, soczystymi stekami wołowymi, obfitą pieczenią, dzikim mięsem, pikantnymi potrawami oraz deserami z ciemną czekoladą. Doskonale smakuje również solo, jako towarzysz chwili zadumy, szczególnie w zimowy wieczór przy kominku, być może z dobrym cygarem.

Luccarelli Il Bacca Primitivo di Manduria to flagowy produkt winnicy, prawdziwa esencja mocy połączona z uwodzicielską owocową finezją. Winogrona Primitivo wykorzystywane do produkcji tego wina zbierane są z ponad 60-letnich krzewów. Te stare, sękate winorośle, głęboko osadzone w czerwonej ziemi Terra Rossa, dają niskie, ale wyjątkowo aromatyczne plony. Owoce zbiera się późno, gdy jagody zaczynają już lekko schnąć pod południowym słońcem. Po fermentacji wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, gdzie rozwija swoją pikantną i intensywną strukturę.

Rocznik 2019 będzie doskonale się starzał, zachowując swoją jakość przynajmniej do 2028 roku.