Three Finger Jack Lodi Old Vine Zinfandel

Wino Three 3 Finger Jack Lodi Old Vine Zinfandel ma bardzo ciemny purpurowo-wiśniowy kolor.

W akordzie smakowym na tle harmonijnej kwasowości wyróżniają się odcienie dojrzałych owoców, dżemu jagodowego, kakao i wanilii. Miękkie Dojrzałe garbniki uzupełniają obraz. Uczucie pełności jest wspierane przez wyraźną strukturę i długie, wyraziste wykończenie z niuansami kawowo-czekoladowymi.

Mocny aromat wina eksploduje wyrazistymi nutami czarnych jagód, przypraw i prażonego dębu.

Sugestie kulinarne: Wino będzie doskonałą parą czerwonych mięs, dziczyzny, dziczyzny, gulaszu i dojrzałych serów.

„Three Finger Jack” Old Vine Zinfandel to skoncentrowane czerwone wytrawne wino, które obok Zinfandela zawiera Petit Syrah. Winiarze wybierają winogrona z winorośli liczących ponad 100 lat. Rosną w regionie Lodi, który nazywa się „stolicą świata Zinfandel”.

Jeszcze niedawno wina z Lodi miały mniejszy prestiż niż te z Sonomy i Napa. Dziś budzą coraz większy szacunek, między innymi dzięki winnicom takim jak „Delicato”.

W Lodi ciepłe dni przeplatają się z chłodnymi nocami, a suche gleby zmuszają Zinfandela do głębokiego zakorzenienia w poszukiwaniu wody i składników odżywczych. Winogrona są dzięki temu soczyste i skoncentrowane, a wino dojrzałe i wieloaspektowe.

Temperatura serwowania: 16-18˚C

Pozostałe propozycje z kategorii Szczepy Wina.