-
-
- Wina Wytrawne
- Wina Półwytrawne
- Wina Półsłodkie
- Wina Słodkie
- Wina Musujące
- Wina Prosecco
- Wina Cava
- Wina Appassimento
- Wina Ekologiczne
- Wina Amarone
- Wina Owocowe
- Wina Wzmacniane
- Wina z Aronii
- Wina Agrestowe
- Wina Gruszkowe
- Wina Wiśniowe
- Wina Porzeczkowe
- Wina z Kwiatów Czarnego Bzu
- Wina Truskawkowe
- Wina Poziomkowe
- Wina Jagodowe
- Wina ze Śliwek
- Wina z Mirabelki
- Wina z Jarzębiny
- Wina z Dzikiej Róży
- Wino Grzaniec Świąteczny
- Wina Pomarańczowe
- Szampany
- Wino z Czereśni
- Wino Cytrynowe
-
- Wina Primitivo
- Wina Chardonnay
- Wina Sauvignon Blanc
- Wina Riesling
- Wina Pinot Noir
- Wina Cabernet Sauvignon
- Wina Susumaniello
- Wina Merlot
- Wina Pinot Grigio
- Wina Muscat
- Wina Syrah Shiraz
- Wina Tempranillo
- Wina Sangiovese
- Wina Malbec
- Wina Carmenere
- Wina Saperavi
- Wina Solaris
- Wina Malvasia
- Wina Negroamaro
- Wina Zinfandel
- Wina Montepulciano
- Wina Gewurztraminer
- Wina Pinot Meunier
- Wina Grenache
- Wina Viura
- Wina Glera
- Wina Corvina
- Wina Trebbiano
- Wina Seyval Blanc
- Wina Hibernal
- Wina Johanniter
- Wina Rkatsiteli
- Wina Albarino
- Wina Pecorino
- Wina Verdejo
- Wina Langhe Nebbiolo
- Wina Nero d'Avola
- Wina Vermentino
- Wina Tokaj Furmint
- Wina Cannonau
- Wina Verdeca
- Wina Gros Manseng
- Wina Viorica
- Wina Mavrud
-
- Wina Puglia
- Wina Rioja
- Wina Porto
- Wina Marlborough
- Wina California
- Wina Sycylia
- Wina Lugana
- Wina Piemont
- Wina Valpolicella
- Wina Veneto
- Wina Mosel
- Wina Pfalz
- Wina Rheinhessen
- Wina Szampania
- Wina Ribera del Duero
- Wina La Mancha
- Wina Galicja
- Wina Valencia
- Wina Alzacja
- Wina Lubuskie
- Wina Bordeaux
- Wina Zachodniopomorskie
- Wina Tokaj
- Wina Sardynia
- Wina Burgundia
-
- Wino do Mięsa
- Wino do Wołowiny
- Wino do Wieprzowiny
- Wino do Dziczyzny
- Wino do Cielęciny
- Wino do Baraniny
- Wino do Jagnięciny
- Wina do Ryby
- Wino do Drobiu
- Wino do Kolacji
- Wina Deserowe
- Wino do Obiadu
- Wino do Sera
- Wino do Owoców Morza
- Wino do Sushi
- Wino do Krewetek
- Wino do Grilla
- Wino do Makaronu
- Wino do Ciasta
- Wino do Sałatek
- Wina do Aperitif
- Wino do Pizzy
- Wino do Kaczki
- Wina do Gęsiny
-
- Drinki w Butelce
-
Likiery
- Likier Kawowy
- Likier Sheridan's
- Likier Jägermeister
- Likier Ziołowy
- Likier Aperol
- Likier Pomarańczowy
- Likier Wiśniowy
- Likier Kokosowy
- Likier czekoladowy
- Likier Jajeczny
- Likier Truskawkowy
- Likier Cytrynowy
- Likier Curacao
- Likier Irlandzki
- Likier Brzoskwiniowy
- Likier Śmietankowy
- Likier Pigwowy
- Likier Mandarynkowy
- Likier Jeżynowy
- Likier Słony Karmel
- Likier Bombardino
- Likier Jabłkowy
- Likier Poziomkowy
- Whisky
-
Wódka
-
Nalewki
- Soju Koreańskie
- Tequila Sierra
- Rum
- Koniak
- Gin
- Alkohole Deserowe
- Alkohole na Święta
- Alkohole Prezentowe
- Alkohole w Kartonie
Kategorie
Likier Poziomkowy
Likier poziomkowy powstaje z małych leśnych poziomek. Mają one intensywniejszy aromat niż truskawki i wyraźniejszą kwasowość, dlatego słodycz likieru nie robi się ciężka. Cena likieru poziomkowego zależy zwykle od pojemności butelki i producenta.
Fragoli Toschi - włoski likier poziomkowy
Na półce stoi włoski likier z poziomkami, Likier Pozimkowy Fragoli Toschi, od firmy Toschi: 700 ml, 24 % alkoholu, z całymi owocami pływającymi w butelce. Toschi działa w Vignoli pod Modeną od lat 40. XX wieku i zaczynało od przetworów z wiśni amarena.
Likier poziomkowy do prosecco i deseru
Pije się go schłodzonego, w małym kieliszku po obiedzie. Łyżka wlana do prosecco robi domowy aperitif, a owoce z butelki idą na lody waniliowe.
Drinki z likierem poziomkowym
Poza prosecco likier poziomkowy pasuje też do drinków na bazie wódki albo ginu - wystarczy kilka łyżek, żeby dodać owocowej słodyczy i czerwonego koloru. Dobrze działa też w drinkach na bazie prosecco, podanych na zimno z kostką lodu.
Likier poziomkowy na prezent
Butelka z widocznymi owocami w środku dobrze wygląda jako prezent, zwłaszcza podana razem z małymi kieliszkami do likieru. Dobrze sprawdza się też jako dodatek do świątecznego stołu albo urodzinowego toastu.
Pozostałe słodkie butelki stoją w dziale likierów, a najbliższy smakiem jest likier truskawkowy.
Likier Poziomkowy: pytania i odpowiedzi
Do ilu stopni schłodzić likier z poziomek?
Schłodzony do 6–8 stopni, czyli prosto z lodówki. W wyższej temperaturze alkohol wychodzi na pierwszy plan i przykrywa owoc. Kieliszek warto wstawić do zamrażarki na kwadrans przed podaniem.
Ile kieliszków wyjdzie z butelki likieru poziomkowego?
Przy 24 % alkoholu liczy się 40–50 ml na porcję, więc z 700 ml wychodzi około 14–15 kieliszków. Na deser dla ośmiu osób jedna butelka wystarcza z zapasem, jeśli podajesz też inne słodkie likiery.
Jak długo likier poziomkowy stoi po otwarciu?
Kilka miesięcy bez utraty smaku, pod warunkiem że butelka jest zakręcona i trzymana w chłodzie, z dala od światła. Wysoki cukier i alkohol konserwują owoc, ale po roku aromat poziomki blednie.
Czym różni się likier poziomkowy od truskawkowego?
Poziomka jest mniejsza i kwaśniejsza, więc likier ma wyraźniejszy, lekko cierpki finisz. Truskawkowy wypada słodziej i łagodniej, bardziej jak konfitura. Jeśli lubisz żywsze, mniej cukrowe słodkości, poziomka będzie lepszym wyborem.
Co zrobić z owocami pływającymi w butelce?
Wyłowić łyżeczką i położyć na lodach waniliowych albo na panna cotcie. Owoce są nasączone alkoholem, więc dorosłym, nie dzieciom. Resztę likieru z osadu można przelać do mniejszej butelki.
Czy likier poziomkowy pasuje do koktajli?
Tak, najlepiej z prosecco lub winem musującym: łyżka likieru na kieliszek i powstaje słodki aperitif. Sprawdza się też w drinkach z ginem i tonikiem oraz polany po lodzie w kieliszku do martini.

