-
-
- Wina Wytrawne
- Wina Półwytrawne
- Wina Półsłodkie
- Wina Słodkie
- Wina Musujące
- Wina Prosecco
- Wina Cava
- Wina Appassimento
- Wina Ekologiczne
- Wina Amarone
- Wina Owocowe
- Wina Wzmacniane
- Wina z Aronii
- Wina Agrestowe
- Wina Gruszkowe
- Wina Wiśniowe
- Wina Porzeczkowe
- Wina z Kwiatów Czarnego Bzu
- Wina Truskawkowe
- Wina Poziomkowe
- Wina Jagodowe
- Wina ze Śliwek
- Wina z Mirabelki
- Wina z Jarzębiny
- Wina z Dzikiej Róży
- Wino Grzaniec Świąteczny
- Wina Pomarańczowe
- Szampany
- Wino z Czereśni
- Wino Cytrynowe
-
- Wina Primitivo
- Wina Chardonnay
- Wina Sauvignon Blanc
- Wina Riesling
- Wina Pinot Noir
- Wina Cabernet Sauvignon
- Wina Susumaniello
- Wina Merlot
- Wina Pinot Grigio
- Wina Muscat
- Wina Syrah Shiraz
- Wina Tempranillo
- Wina Sangiovese
- Wina Malbec
- Wina Carmenere
- Wina Saperavi
- Wina Solaris
- Wina Malvasia
- Wina Negroamaro
- Wina Zinfandel
- Wina Montepulciano
- Wina Gewurztraminer
- Wina Pinot Meunier
- Wina Grenache
- Wina Viura
- Wina Glera
- Wina Corvina
- Wina Trebbiano
- Wina Seyval Blanc
- Wina Hibernal
- Wina Johanniter
- Wina Rkatsiteli
- Wina Albarino
- Wina Pecorino
- Wina Verdejo
- Wina Langhe Nebbiolo
- Wina Nero d'Avola
- Wina Vermentino
- Wina Tokaj Furmint
- Wina Cannonau
- Wina Verdeca
- Wina Gros Manseng
- Wina Viorica
- Wina Mavrud
-
- Wina Puglia
- Wina Rioja
- Wina Porto
- Wina Marlborough
- Wina California
- Wina Sycylia
- Wina Lugana
- Wina Piemont
- Wina Valpolicella
- Wina Veneto
- Wina Mosel
- Wina Pfalz
- Wina Rheinhessen
- Wina Szampania
- Wina Ribera del Duero
- Wina La Mancha
- Wina Galicja
- Wina Valencia
- Wina Alzacja
- Wina Lubuskie
- Wina Bordeaux
- Wina Zachodniopomorskie
- Wina Tokaj
- Wina Sardynia
- Wina Burgundia
-
- Wino do Mięsa
- Wino do Wołowiny
- Wino do Wieprzowiny
- Wino do Dziczyzny
- Wino do Cielęciny
- Wino do Baraniny
- Wino do Jagnięciny
- Wina do Ryby
- Wino do Drobiu
- Wino do Kolacji
- Wina Deserowe
- Wino do Obiadu
- Wino do Sera
- Wino do Owoców Morza
- Wino do Sushi
- Wino do Krewetek
- Wino do Grilla
- Wino do Makaronu
- Wino do Ciasta
- Wino do Sałatek
- Wina do Aperitif
- Wino do Pizzy
- Wino do Kaczki
- Wina do Gęsiny
-
- Drinki w Butelce
-
Likiery
- Likier Kawowy
- Likier Sheridan's
- Likier Jägermeister
- Likier Ziołowy
- Likier Aperol
- Likier Pomarańczowy
- Likier Wiśniowy
- Likier Kokosowy
- Likier czekoladowy
- Likier Jajeczny
- Likier Truskawkowy
- Likier Cytrynowy
- Likier Curacao
- Likier Irlandzki
- Likier Brzoskwiniowy
- Likier Śmietankowy
- Likier Pigwowy
- Likier Mandarynkowy
- Likier Jeżynowy
- Likier Słony Karmel
- Likier Bombardino
- Likier Jabłkowy
- Likier Poziomkowy
- Whisky
-
Wódka
-
Nalewki
- Soju Koreańskie
- Tequila Sierra
- Rum
- Koniak
- Gin
- Alkohole Deserowe
- Alkohole na Święta
- Alkohole Prezentowe
- Alkohole w Kartonie
Kategorie
Wina Gros Manseng
Gros manseng to biały szczep z południowo-zachodniej Francji, z Gaskonii. Trzyma wysoką kwasowość nawet przy bardzo dojrzałym owocu, dlatego wina półsłodkie z tego szczepu nie są mdłe. Reszta butelek z tego kraju stoi w dziale win francuskich.
Combeval Grande Cuvée Moelleux z Gaskonii
Na półce stoi Combeval Grande Cuvée Gros Manseng Moelleux Cotes de Gascogne Blanc z apelacji IGP Côtes-de-Gascogne, rocznik 2024, 11 % alkoholu. Moelleux znaczy tyle co półsłodkie: w smaku brzoskwinia, mango i nuta cytrusa.
Gros manseng słodki czy wytrawny?
Gros manseng daje oba style: wytrawny, świeży i cytrusowy, albo słodszy, z późnego zbioru, jak moelleux. Wysoka kwasowość szczepu utrzymuje świeżość smaku nawet przy bardzo dojrzałym owocu, a więc bez wrażenia lepkości, jakie bywa w słodszych winach z innych regionów Francji.
Jak podać wino gros manseng
Podaj je schłodzone do 8 stopni, do pikantnego azjatyckiego jedzenia, pasztetu albo sera pleśniowego. Dobrze wypada też samo, jako aperitif przed obiadem, zanim na stole pojawi się danie główne.
Wino z Gaskonii do deseru
Owocowy profil smaku, z nutą brzoskwini i mango, dobrze komponuje się też ze słodkim deserem, bo nie ginie przy dodatkowym cukrze z ciasta czy owoców. Sprawdzi się też samo, przy letniej kolacji na tarasie.
Podobnie słodkie butelki znajdziesz w dziale win półsłodkich.
Wina Gros Manseng: pytania i odpowiedzi
Ile butelek Gros Manseng kupić na kolację?
Liczy się kieliszek na osobę na godzinę, czyli około sześciu kieliszków z butelki. Na kolację z pikantnym jedzeniem dla czterech osób wystarczą dwie butelki. Wino ma 11 % alkoholu, więc schodzi łagodnie i szybciej niż mocniejsze białe.
W jakim kieliszku podawać Gros Manseng?
W kieliszku tulipanowym o pojemności 250–300 ml, napełnionym do jednej trzeciej. Szkło zwężane przy krawędzi zbiera aromat brzoskwini i mango. Kieliszek do słodkich win, mniejszy od standardowego, sprawdza się tu lepiej niż duże szkło do białych.
Ile dni słodkawy Gros Manseng trzyma się w lodówce?
Trzy do czterech dni w zamkniętej butelce w lodówce. Cukier resztkowy działa jak konserwant, dlatego wytrzymuje dłużej niż wytrawne białe. Po tym czasie traci aromat cytrusa i robi się płaskie.
Czym różni się moelleux od słodkiego?
Moelleux to półsłodkie, słodsze niż półwytrawne, ale lżejsze od win słodkich z późnego zbioru. W tej butelce cukier równoważy wysoka kwasowość gros manseng. Efekt jest orzeźwiający, nie syropowaty.
Czy to wino trzeba dekantować?
Nie, dekantacja nic tu nie daje. Wystarczy wyjąć butelkę z lodówki kwadrans przed podaniem, żeby aromaty się otworzyły. Temperatura 8 stopni to punkt wyjścia, wyżej traci świeżość.
Z czym podawać poza pikantnym jedzeniem?
Z serem pleśniowym, pasztetem z drobiu, tartą z brzoskwiniami albo samym jako aperitif. Słodycz łagodzi ostrość curry i sosów chili. Do deseru mniej słodkiego niż wino wybierz coś innego.

