Talo Verdeca San Marzano
59,99 zł
-
-
- Wina Wytrawne
- Wina Półwytrawne
- Wina Półsłodkie
- Wina Słodkie
- Wina Musujące
- Wina Prosecco
- Wina Cava
- Wina Appassimento
- Wina Ekologiczne
- Wina Amarone
- Wina Owocowe
- Wina Wzmacniane
- Wina z Aronii
- Wina Agrestowe
- Wina Gruszkowe
- Wina Wiśniowe
- Wina Porzeczkowe
- Wina z Kwiatów Czarnego Bzu
- Wina Truskawkowe
- Wina Poziomkowe
- Wina Jagodowe
- Wina ze Śliwek
- Wina z Mirabelki
- Wina z Jarzębiny
- Wina z Dzikiej Róży
- Wino Grzaniec Świąteczny
- Wina Pomarańczowe
- Szampany
- Wino z Czereśni
- Wino Cytrynowe
-
- Wina Primitivo
- Wina Chardonnay
- Wina Sauvignon Blanc
- Wina Riesling
- Wina Pinot Noir
- Wina Cabernet Sauvignon
- Wina Susumaniello
- Wina Merlot
- Wina Pinot Grigio
- Wina Muscat
- Wina Syrah Shiraz
- Wina Tempranillo
- Wina Sangiovese
- Wina Malbec
- Wina Carmenere
- Wina Saperavi
- Wina Solaris
- Wina Malvasia
- Wina Negroamaro
- Wina Zinfandel
- Wina Montepulciano
- Wina Gewurztraminer
- Wina Pinot Meunier
- Wina Grenache
- Wina Viura
- Wina Glera
- Wina Corvina
- Wina Trebbiano
- Wina Seyval Blanc
- Wina Hibernal
- Wina Johanniter
- Wina Rkatsiteli
- Wina Albarino
- Wina Pecorino
- Wina Verdejo
- Wina Langhe Nebbiolo
- Wina Nero d'Avola
- Wina Vermentino
- Wina Tokaj Furmint
- Wina Cannonau
- Wina Verdeca
- Wina Gros Manseng
- Wina Viorica
- Wina Mavrud
-
- Wina Puglia
- Wina Rioja
- Wina Porto
- Wina Marlborough
- Wina California
- Wina Sycylia
- Wina Lugana
- Wina Piemont
- Wina Valpolicella
- Wina Veneto
- Wina Mosel
- Wina Pfalz
- Wina Rheinhessen
- Wina Szampania
- Wina Ribera del Duero
- Wina La Mancha
- Wina Galicja
- Wina Valencia
- Wina Alzacja
- Wina Lubuskie
- Wina Bordeaux
- Wina Zachodniopomorskie
- Wina Tokaj
- Wina Sardynia
- Wina Burgundia
-
- Wino do Mięsa
- Wino do Wołowiny
- Wino do Wieprzowiny
- Wino do Dziczyzny
- Wino do Cielęciny
- Wino do Baraniny
- Wino do Jagnięciny
- Wina do Ryby
- Wino do Drobiu
- Wino do Kolacji
- Wina Deserowe
- Wino do Obiadu
- Wino do Sera
- Wino do Owoców Morza
- Wino do Sushi
- Wino do Krewetek
- Wino do Grilla
- Wino do Makaronu
- Wino do Ciasta
- Wino do Sałatek
- Wina do Aperitif
- Wino do Pizzy
- Wino do Kaczki
- Wina do Gęsiny
-
- Drinki w Butelce
-
Likiery
- Likier Kawowy
- Likier Sheridan's
- Likier Jägermeister
- Likier Ziołowy
- Likier Aperol
- Likier Pomarańczowy
- Likier Wiśniowy
- Likier Kokosowy
- Likier czekoladowy
- Likier Jajeczny
- Likier Truskawkowy
- Likier Cytrynowy
- Likier Curacao
- Likier Irlandzki
- Likier Brzoskwiniowy
- Likier Śmietankowy
- Likier Pigwowy
- Likier Mandarynkowy
- Likier Jeżynowy
- Likier Słony Karmel
- Likier Bombardino
- Likier Jabłkowy
- Likier Poziomkowy
- Whisky
-
Wódka
-
Nalewki
- Soju Koreańskie
- Tequila Sierra
- Rum
- Koniak
- Gin
- Alkohole Deserowe
- Alkohole na Święta
- Alkohole Prezentowe
- Alkohole w Kartonie
Kategorie
Wina WytrawneWina PółwytrawneWina PółsłodkieWina SłodkieWina MusująceWina ProseccoWina CavaWina AppassimentoWina EkologiczneWina AmaroneWina OwocoweWina WzmacnianeWina z AroniiWina AgrestoweWina GruszkoweWina WiśnioweWina PorzeczkoweWina z Kwiatów Czarnego BzuWina TruskawkoweWina PoziomkoweWina JagodoweWina ze ŚliwekWina z MirabelkiWina z JarzębinyWina z Dzikiej RóżyWino Grzaniec ŚwiątecznyWina PomarańczoweSzampanyWino z CzereśniWino Cytrynowe
Wina PrimitivoWina ChardonnayWina Sauvignon BlancWina RieslingWina Pinot NoirWina Cabernet SauvignonWina SusumanielloWina MerlotWina Pinot GrigioWina MuscatWina Syrah ShirazWina TempranilloWina SangioveseWina MalbecWina CarmenereWina SaperaviWina SolarisWina MalvasiaWina NegroamaroWina ZinfandelWina MontepulcianoWina GewurztraminerWina Pinot MeunierWina GrenacheWina ViuraWina GleraWina CorvinaWina TrebbianoWina Seyval BlancWina HibernalWina JohanniterWina RkatsiteliWina AlbarinoWina PecorinoWina VerdejoWina Langhe NebbioloWina Nero d'AvolaWina VermentinoWina Tokaj FurmintWina CannonauWina VerdecaWina Gros MansengWina VioricaWina Mavrud
Wina PugliaWina RiojaWina PortoWina MarlboroughWina CaliforniaWina SycyliaWina LuganaWina PiemontWina ValpolicellaWina VenetoWina MoselWina PfalzWina RheinhessenWina SzampaniaWina Ribera del DueroWina La ManchaWina GalicjaWina ValenciaWina AlzacjaWina LubuskieWina BordeauxWina ZachodniopomorskieWina TokajWina SardyniaWina Burgundia
Wina w KartonieZestawy PrezentoweWino na UrodzinyWino na RandkęWino na WeseleWino EkskluzywneWina ŚwiąteczneWino dla FirmWino na SylwestraWina WegańskieWino dla KobietyWino dla MamyWina BezalkoholoweWino dla BabciWino na LatoWino na WalentynkiWina KoszerneWina do RestauracjiWina na PrezentAlkohole na HalloweenWina Chianti
Wino do MięsaWino do WołowinyWino do WieprzowinyWino do DziczyznyWino do CielęcinyWino do BaraninyWino do JagnięcinyWina do RybyWino do DrobiuWino do KolacjiWina DeseroweWino do ObiaduWino do SeraWino do Owoców MorzaWino do SushiWino do KrewetekWino do GrillaWino do MakaronuWino do CiastaWino do SałatekWina do AperitifWino do PizzyWino do KaczkiWina do Gęsiny
Drinki w Butelce
Whisky
Soju KoreańskieTequila SierraRumKoniakGinAlkohole DeseroweAlkohole na ŚwiętaAlkohole PrezentoweAlkohole w Kartonie
Likier KawowyLikier Sheridan'sLikier JägermeisterLikier ZiołowyLikier AperolLikier PomarańczowyLikier WiśniowyLikier KokosowyLikier czekoladowyLikier JajecznyLikier TruskawkowyLikier CytrynowyLikier CuracaoLikier IrlandzkiLikier BrzoskwiniowyLikier ŚmietankowyLikier PigwowyLikier MandarynkowyLikier JeżynowyLikier Słony KarmelLikier BombardinoLikier JabłkowyLikier Poziomkowy
Wina Verdeca
Wino Verdeca powstaje z białego verdeca szczepu z Apulii, przez lata używanego głównie do produkcji wermutu. Dziś powstają z niego wina wytrawne o zielonkawym odcieniu, smaku zielonego jabłka i migdała, bliskie stylem reszcie win z Apulii.
Verdeca jakie to wino i czy jest wytrawne
Na pytanie czy verdeca jest wytrawne odpowiedź brzmi: tak, to klasyczne białe wino wytrawne, bez cukru resztkowego i bez kontaktu z beczką. Dominuje w nim cytrus i wyraźna kwasowość, a finisz jest krótki i orzeźwiający, bez ciężaru typowego dla win leżakowanych.
Na półce stoi Talo Verdeca San Marzano od Cantine San Marzano: apelacja IGP Puglia, Salento, rocznik 2024, 12,5 % alkoholu. W smaku cytrus i wyraźna kwasowość, bez beczki.
Verdeca Puglia: szczep i region
Verdeca Puglia to połączenie, które najlepiej opisuje tę butelkę: szczep uprawiany w Salento, podregionie Apulii, od dawna kojarzony bardziej z wermutem niż z winem butelkowanym osobno. Dopiero ostatnie lata przywróciły mu miejsce na etykiecie jako samodzielnej odmianie, nie tylko składniku kupażu.
Verdeca a fiano: czym się różnią
Fiano, też biały szczep z południa Włoch, daje wina bardziej aromatyczne, z nutą miodu i orzechów, często z większym potencjałem do leżakowania. Verdeca zostaje lżejsza, bardziej cytrusowa i neutralna w zapachu, stworzona do picia młodo i szybko, nie do odkładania na lata.
Do czego pasuje białe wino z apulii verdeca
Schłodź je do 8–10 stopni i podaj do ryby z grilla, owoców morza albo sałatki z kozim serem. To wino na upał, nie na wieloletnie leżakowanie. Verdeca do ryby sprawdza się szczególnie dobrze przy prostym przygotowaniu, bez ciężkich sosów, które przytłoczyłyby delikatny cytrusowy charakter.
Inne butelki z tego regionu stoją w dziale win z Apulii, a pozostałe białe wśród win białych.
Wina Verdeca: pytania i odpowiedzi
Ile butelek apulijskiej Verdeki kupić na przyjęcie?
Jedna butelka wystarcza na dwie osoby przy jednym daniu. Na przyjęcie licz pół butelki na głowę, jeśli wino towarzyszy tylko przystawkom. Przy upale i większym stole zaplanuj jedną butelkę na osobę.
W jakim kieliszku podawać Verdekę?
W kieliszku do białego o pojemności 250–300 ml, ze zwężoną górą. Napełniaj go do jednej trzeciej, żeby wino dłużej zostało chłodne. Szklanka bez nóżki też się nada, ale aromat cytrusów ucieka szybciej.
Ile dni Verdeca z Apulii zachowuje kwasowość?
Dwa do trzech dni w lodówce, zakorkowane i w stojącej pozycji. Po tym czasie kwasowość słabnie, a nuta migdała wychodzi mocniej. Nie zostawiaj go na blacie, ciepło zabiera mu świeżość w kilka godzin.
Czym różni się Verdeca od innych białych z Apulii?
Wyraźniejszą kwasowością i zielonym jabłkiem zamiast brzoskwini. Wino z tego szczepu nie idzie w beczkę, więc nie znajdziesz tu wanilii ani masła. Wersje z północy Włoch są zwykle łagodniejsze i mniej cytrusowe.
Czy to wino się nadaje do leżakowania?
Nie, to wino do wypicia w ciągu roku lub dwóch od rocznika. Trzymaj je w chłodnym, ciemnym miejscu, ale nie licz na to, że zyska z czasem. Kwasowość i cytrusy to jego atut teraz, nie za pięć lat.
Do czego jeszcze pasuje poza rybą i owocami morza?
Do lekkich dań z drobiu, warzyw z grilla i młodych serów. Świeża kwasowość radzi sobie z cytrynowym dressingiem i ziołami. Do pomidorów i octu balsamicznego wybierz raczej coś łagodniejszego.